Kas yra kimči?

KimčiKimči – tai tradicinis korėjietiškas patiekalas, gaminamas iš daržovių. Yra šimtai įvairių patiekalo variacijų, į kurias įeina įvairios daržovės, pavyzdžiui, kopūstai, svogūnai, ridikėliai, morkos ir įvairūs prieskoniai. Skonis gali skirtis priklausomai nuo gaminimo ypatybių ir nuo to, kokios sudedamosios dalys naudojamos, tačiau paprastai skonį visada galima įvardinti kaip aštriai rūgštų. Kimči galima valgyti gryną, naudoti kaip prieskonį arba naudoti gaminant kitus patiekalus, pavyzdžiui, troškinius ar makaronus.

Kimči gaminimo technologija yra labai paprasta. Iš pradžių griežinėliais ar juostelėmis yra supjaustomos daržovės bei paskui jos yra apibarstomos druska ir įvairiais prieskoniais. Druska sukuria sūrymą, kuris yra būtinas akstinas fermentacijos procesui pradėti. Prieskoniais apibarstytos daržovės sudedamos į stiklainį ar kitą indą, sandariai uždaromos ir paliekamos savaitei ar dviems kambario temperatūroje fermentuotis.

Jei nenorite gaminti savo kimči, yra galimybė jį įsigyti specializuotose sveiko maisto parduotuvėse, dideliuose prekybos centruose ar internetinėse platformose.

100 g. kimči produkto energetinė ir maistinė vertė

Nors maistinė ir energetinė vertė priklauso nuo produktų, iš kurių yra gaminamas kimči, tačiau galima išreikšti ir apytikslę įvairių rūšių kimči energetinę vertę. Šimtame gramų yra 40 kalorijų, 1 gramas baltymų, 0,5 gramų riebalų, 10 gramų angliavandenių, 0,5 gramų cukraus ir 1 gramas skaidulų.

Skaityti straipsnį “Kas yra kimči?” »

Gyvenimas ekologiškai – tik su tinkama energijos alternatyva

Jeigu norite gyventi draugiškai su gamta – tokiu atveju siūlome daugiau domėtis salės jėgainėmis, kurios šiuo metu vadinamos pačia draugiškiausia gamtai galimybe. Saulės jegainės vis dažniau pasirenkamos ne tik verslininkų, tačiau ir žmonių, kurie nori kurtis pigiai kainuojantį, tačiau šviesų rytojų. Šiuo metu įrangos tikrai gana daug, tad dažniausiai ir paieškos – našios bei greitos.

Gera gyventi gerai ir gera, kai gyvenant gerai Jums niekam nedarote žalos.

Ne tik verslui

Iki šiol dažnai buvo galvojama, kad saulės jėgainės yra geras pasirinkimas tik verslui, kuriam reikalingas labai didelis energijos kiekis. Šiuo metu dėl mažėjančios pačios įrangos kainų vis daugiau žmonių džiaugiasi, kad tai yra patraukli galimybė kiekvienam.

DarbininkasSvarbiausia, kad ne tik verslas, tačiau taip pat ir buitinių poreikių patenkinimas šiuo metu gali garantuoti, kad žmogus gyvens ekologiškai. O tai dažniausiai labai patinka daugeliui, kadangi jie nori gyventi taip pat patogiai, tačiau taip pat būti ramiems, kad tuo pačiu pats patogumas nekenkia aplinkai. O su gera įranga – viskas gana paprasta.

Kaina ir kitos smulkmenos

Skaityti straipsnį “Gyvenimas ekologiškai – tik su tinkama energijos alternatyva” »